Courgettesoep: vind hier de lekkerste recepten!

Courgettesoep is één van onze favoriete soepen. Allereerst omdat het gemakkelijk te bereiden is, je hebt niet veel ingredienten nodig (dus ook nog eens budgetvriendelijk!) en omdat we fan zijn van deze groente. De plain courgette soep kan met verschillende ingredienten, kruiden of specerijen op smaak gebracht worden. Het vormt een hele mooie basis die op zich al heel lekker is, maar ook nog eens kan worden aangepast aan jouw favoriete smaken. Misschien hou je van een romige soep en verwerk je er verse slagroom of avocado in, maar als je liever voor een goed gevulde soep gaat voeg dan wat gerookte zalmsnippers toe. Ook lekker! De courgette kan ook goed gecombineerd worden met andere groenten zoals spinazie, om de soep net een andere twist te geven. We kunnen nog wel even doorgaan met alle verschillende overheerlijke smaken en varianten van de courgettesoep, maar om het je gemakkelijker te maken hebben we de lekkerste recepten voor je gebundeld in één overzicht. Eet smakelijk!