Groente van de maand: Pastinaak

De seizoensgroenten worden vaak vergeten. Tijd dus om deze 'vergeten' groenten in het zonnetje te zetten. De seizoensgroente van het moment is Pastinaak. Deze witte wortel, met anijsachtige smaak, is zeer geschikt om te koken en te stoven, maar ook heerlijk als puree. Inspiratie nodig? Bekijk dan snel deze heerlijke receptjes. Enjoy!