Recept voor een lekkere puree?

Puree is een gerecht wat bestaat uit een gepureerde of gestampte vrucht. Puree van aardappels is één van de bekendste vormen van puree. Andere voorbeelden zijn tomatenpuree, ansjovispuree en verrassend genoeg appelmoes. Appelmoes is de puree van een vrucht. Een andere benaming voor de puree uit een vrucht is ook wel compote of moes.