Oliebollenmix recepten

Oliebollenmix is een mengsel van bloem, gist en zout. Wanneer deze mix wordt gemengd met melk, kan het gebruikt worden om oliebollen mee te maken. Er kunnen echter ook cakes en wafels van worden gemaakt, die in de oven heel luchtig worden. Oliebollenbeslag moet wel goed rijzen na menging: alleen dan worden oliebollen luchtig.