Brioche recepten

Brioche is een luchtig, zacht en zoet Frans brood. De smaak van brioche lijkt eerder op cake dan op brood, doordat er meer suiker, roomboter en ei in zit dan bij een normaal brood. Het is lekker bij het ontbijt met een beetje jam, maar is ook heerlijk in breadpudding, in desserts of als brood voor wentelteefjes.