Kippenbout recepten

Kippenbouten zijn de poten van de kip waar het dijstuk nog aan zit. In de oven gebakken kippenbouten zijn lekker knapperig van buiten en mals van binnen, maar in stoofpotten doen ze het ook erg goed en worden ze lekker zacht. Als je een kippenbout in de oven schuift worden ze het lekkerst als je ze op een lage temperatuur gaart. Naast grillen en stoven, kunnen kippenbouten ook gefrituurd worden, maar dit maakt het vlees wel wat taaier.