Edamame bonen recepten

Edamame bonen zijn jonge sojabonen in de peul, die veel worden gegeten in de Japanse, Chinese, Taiwanese en Indonesische keuken. In het Chinese keizerrijk werden de boontjes zelfs beschouwd als een van de vijf heilige gewassen, naast rijst, tarwe, gerst en gierst. De bonen worden veelal gestoomd en vervolgens met grof zout of sojasaus opgedient en geserveerd als snack of voorafje. Eet alleen de boontjes in de peul op, de peul zelf is draderig en niet eetbaar. 


 

Combineer edamame bonen met