Brownie recepten

Brownies zijn compacte, kleverige chocoladecakejes die hun oorsprong vinden in de Verenigde Staten. Ze worden gemaakt van chocolade, ei, bloem, boter en suiker, waarna ze afgebakken worden op een bakplaat in de oven. Naast de eerdergenoemde basisingrediƫnten kunnen er ook noten, chocolate chips en vruchten worden toegevoegd aan een brownie. Brownies horen niet helemaal gaar te zijn: het is juist wenselijk als ze nog een beetje plakkerig zijn van binnen.