Bieslook recepten

Bieslook is een kruid dat verwant is aan de lookfamilie. Fijngesneden kan het worden toegevoegd aan salades, kruidenboter, (dip)sausjes en dressings. Bieslook kan niet gekookt, gebakken of gefrituurd worden, dan versliest het zijn smaak. Het lekkerste is het om het kruid op het laatste moment toe te voegen aan een gerecht. Bieslook is zowel vers als gedroogd te koop.