Pasta en noedels ingrediënten

Macaroni, spaghetti, farfalle en tagliatelle zijn voorbeelden van soorten pasta. Pasta wordt gemaakt van bloem, ei en een beetje zout en is rijk aan koolhydraten. Volkorenpasta is een belangrijke bron van vezels. Gewone pasta bevat een stuk minder vezels. Italiaanse pasta heeft wel iets weg van noedels. Noedels worden wereldwijd gegeten en zijn er ook in verschillende soorten en maten. Ze kunnen worden gemaakt van tarwebloem, rijstbloem of zelfs van aardappels.