Pangasius recepten

Pangasius is een Aziatische vis die familie is van de meerval. De filets van de pangasius worden veelal diepgevroren verkocht in supermarkten, maar vers is pangasius veel lekkerder en heeft een vollere smaak. Pangasius is in verhouding tot andere vissen een ontzettend goedkope vis wat het uitermate geschikt maakt voor de dagelijkse maaltijd.