Runderpoulet recepten

Runderpoulet is een gesneden deel van de borst en voorschouder van een rund. Het wordt verkocht in blokjes en is ook wel bekend als soepvlees of nasivlees. Runderpoulet is mager vlees dat snel taai wordt als het niet goed wordt klaargemaakt, maar is lekker als wokvlees of stoofvlees.