Sojaroom recepten

Sojaroom is de plantaardige versie van kookroom. Het is daar ook een prima alternatief voor, maar is dan wel helemaal veganistisch en lactosevrij. Je kunt sojaroom gebruiken om soepen, sauzen, ovenschotels en desserts mee te bereiden, maar doordat er niet veel vet in zit, is het niet mogelijk om de room op te kloppen.