Recept voor een lekker sauteer gerecht?

Sauteren lijkt erg veel op roerbakken: op een hoog vuur word groenten en vooral rood vlees snel verhit waardoor ze mooi garen en het vlees van binnen nog mooi rood blijft. Het verschil tussen sauteren en roerbakken is dat bij roerbakken een wokpan gebruikt wordt, en bij sauteren een hapjespan. Een hapjespan, of sauteuse, is van veel lichter en dunner materiaal dan een traditionele wok, en wordt dus sneller heet. Tegenwoordig zijn er echter wokpannen verkijgbaar met een net zo dunne wand als een sauteuse. 


 

Populaire sauteren ingrediënten


Sauteren & Mexicaanse keuken

Chili sin carne
 11
De Groene MeisjesDe Groene Meisjes

Sauteren & Hoofdgerecht

Mijn ultieme hamburger
 3
Rutger BaktRutger Bakt

Sauteren & Bloggers

De Groene Meisjes
De Groene Meisjes
De Groene Meisjes

Op degroenemeisjes.nl laat Merel zien hoe je op een leuke en hippe manier je...

Rutger Bakt
Rutger Bakt
Rutger Bakt

Op mijn blog wil ik je inspireren, motiveren en uitdagen om zelf aan de bak te...