Amandel chocolate chip koekjes

Muffins met citroen en bramen


Heel vaak als ik iets maak dan blijven er nog wat restjes over waar ik weer wat anders mee maak. Ik had laatst nog een restje koekdeeg over, en er lagen ook wat verdwaalde amandelen en chocolate chips in de kast. Gewoon een experimentje dus, wat toevallig echt ge-wel-dig uitgepakt is! De amandelen zijn lekker aanwezig in het koekje, en ook de chocolate chips komen mooi naar voren. Ultiem lekker, en dat van een paar restjes...

 

Tip: Laat het deeg, los van de bereidingstijd, nog minimaal een uur rusten. Daar worden je koekjes veel lekkerder van!

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?

 
Foody.nl
Foody redactie

Foody.nl is voor foodies dé ideale plek om inspiratie op te doen. Foody biedt toegang tot alle recepten en blogs van de beste Nederlandse foodbloggers. Door middel van handige zoekfilters, trends en specials maakt Foody.nl de recepten van de foodbloggers goed te doorzoeken en deelbaar.

Zo maak je een perfecte borrelplank Zo maak je een perfecte borrel...
Tijd voor ovenschotels! Tijd voor ovenschotels!
Chocolade cookies met vulling van hazelnoot Chocolade cookies met vulling...
Meer van Foody redactie

Favoriet recept van

  • Esmée Kramer
  • Louise Van Der Kelen
  • Lindy Kevenaar
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.