Boemboe bali

Boemboe bali

Ingrediënten

Boemboe is een traditionele Indonesische kruidenpasta. Traditioneel worden de ingrediënten in een vijzel fijngestampt. Door er olie aan toe te voegen onstaat er een mooie pasta welke heerlijk is als marinade voor vlees, vis en/of groente. De boemboe bestaat veelal uit een mengsel van specerijen en kruiden als chilipeper, kurkuma, nootmuskaat, gember en laos. Daarnaast wordt er ook vaak ui en knoflook aan toegevoegd. Een heerlijke marinade voor een heerlijk gerecht. 

 

Favoriet recept van

  • Joycewessels
Indonesische Rendang
 26
Pauline's KeukenUitpaulineskeuken.nl
Penang curry met zeebaars
 1
Francesca Kookt!Francesca Kookt!
Pepesan Ikan, oftewel Indische hete makreel
 4
Francesca Kookt!Francesca Kookt!
Soto ayam oftewel Kippensoep op zijn Indo’s
 34
Simone's KitchenSimone's Kitchen
Indonesische tomatensambal
 8
Francesca Kookt!Francesca Kookt!
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.