Breekbrood met gebakken camembert

Dit breekbrood, in combinatie met gebakken camembert, is ideaal als borrelbrood. Met dit recept maak je het brood zelf. Het brood is op basis van speltbloem met daaroverheen wat rozemarijn. Je bakt het breekbrood met camembert in ongeveer 25 - 30 minuten goudbruin en gaar. Mocht je het brood van te voren willen maken, dan kun je het brood het beste helemaal afbakken maar dan zonder de camambert. De camambert plaats je op het laatste moment in de oven, als je het brood gaat serveren.