Broccoli couscous met zalm en spinazie

Broccoli couscous met zalm en spinazie

Ingrediënten

2 personen

Gerechten zoals bloemkoolnasi en courgetti zijn top. Dit zijn gerechten waarbij de rijst of pasta wordt vervangen door groente dat qua substantie lijkt op dat wat wordt weggelaten. Dit recept is een variant hierop; broccoli couscous met zalm en spinazie. Door de stronk van de broccoli te vermalen ontstaat er een soort couscous. Meng dit vervolgens met wat citroen en basilicum. Het resultaat is een lekker licht gerecht met veel groenten. Serveer met een stukje zalm en genieten maar. Enjoy! 

 
Brenda Kookt!
Brenda Kookt!

Brenda Kookt staat voor lekkere recepten, voor ieder wat wils. Ik wil je laten zien dat koken leuk...

Salade met krab en avocado (sushi-salade) Salade met krab en avocado
3x Zomerdressing voor in salades 3x Zomerdressing voor in salades
Visspiesje van zalm en kabeljauw met pesto en citroen Visspiesjes van zalm en kabelj...
Meer van Brenda Kookt!
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.