Chocomousse

Deze chocomousse is ontzettend lekker en maak je net weer even anders klaar dan een 'normale' chocolade mousse. Bij deze variant gebruik je namelijk het vocht van een blik kikkererwten. 

Dit vocht kun je namelijk opkloppen als eiwit en bijvoorbeeld merengues daarmee bakken. Het geheim voor het beste resultaat is geduld. Je moet zeker 10 minuten kloppen wil je een goed opgeklopte mousse krijgen. Yum! Serveer met wat vers fruit en je hebt een heerlijk toetje. Enjoy!