Courgette carpaccio

Courgette carpaccio

Ingrediënten

2 personen

Op zoek naar bijzonder voorgerechtje? Dan is deze vegan courgette carpaccio zeker een aanrader. Word je niet gelijk warm van ‘courgette carpaccio’? Wat plakjes groenten op een bord klinkt je misschien niet als muziek in de oren. Maar deze combinatie van de ingrediënten zorgt er voor echt een ‘weer-eens-wat-anders’ smaak. De vegan feta en kruidendressing maakt die voorgerechtje namelijk super smaakvol. Zeker het proberen waard! 

 

Favoriet recept van

  • Arnella Miedema
  • Stephanie Wiendels
  • Foody redactie
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.