Couscous met feta

Couscous is ontzettend veelzijdig in de zin dat je het met heel veel andere ingredienten kunt combineren. Zo maakte ik eerder al een roerbak couscous met garnaaltjes, en dit keer heb  ik een recept voor couscous met heerlijke feta, doperwtjes, paprika en kruiden. Een ontzettend smakelijk en fris bijgerecht dat uitstekend combineert met pittig lamsvlees of bijvoorbeeld falafel. En heb je nou iets te veel gemaakt? Geen zorgen! Dit gerecht is ook heel lekker om de dag erop als lunch te eten.