Creme Brulee

Hmmmm.... Creme brulee is een van die toetjes die simpel, maar toch ontzettend lekker zijn. Het romige van de room en het knapperige van de gebrande suiker. En Het is ook npog eens een redelijk budgetrecept. Je maakt het namelijk met eieren, melk, slagroom, vanille en suiker. zorg wel dat je een gasbrandertje hebt, maar die zijn tegenwoordig gelukkig al heel goedkoop verkrijgbaar. 

Voordat je met de suiker aan de slag gaat moet je creme brulee geheel afgekoeld zijn. Dat opstijven duurt twee uur, en dat is niet in de bereidingstijd opgenomen. Rekening mee houden dus!