Lamingtons met frambozenjam

Lamingtons zijn Australische gebakjes van spongecake, die omhuld zijn met chocoladeglazuur en daarna door kokosschaafsel zijn gerold. Deze lamingtons zijn gevuld met frambozenjam, dit vormt een heerlijke combinatie met de chocolade en kokos. Ze zijn ontzettend leuk om klaar te maken en je kunt de lamingotns zo groot of klein maken als je zelf wilt. En natuurlijk kun je ook een andere jam als vulling gebruiken. Het is jouw feestje. Enjoy!

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?