Lasagne van knolselderij

Deze heerlijke knolselderij lasagne is een super lekkere spin-off van de traditionele lasagne. We beschouwen de knolselderij als een ouderwetse Hollandse groente, uit de snert. Maar in deze lasagne doet hij het ook heel goed. De knolselderij heeft een lichtzoete smaak, wat deze schotel extra bijzonder maakt. Het kost wel even wat tijd deze schotel te maken, maar het is het zeker waard. Je kunt de lasagna eventueel ook voorbereiden, dan hoef je hem alleen nog af te bakken voor dat je wilt eten.