Mamma’s hachee

Iedereen vindt mama's of oma's hachee het allerlekkerst. Mocht je nou geen familierecept hebben dan is dit een goed begin. Neem wel de tijd voor dit recept, want het heeft tijd nodig om het vlees zacht en mals te krijgen. Bij voorkeur gaar je de riblappen al een dag van te voren en warm je op de dag van eten het alleen maar op op een laag pitje. Zo kunnen de smaken extra goed intrekken. Serveer met rijst, aardappels of traditioneel met hutspot.