Melkchocolade truffels

Chocoladetruffels zijn altijd zo ontzettend lekker, maar ze zijn vaak wel redelijk prijzig. Gelukkig kun je ze heel makkelijk zelf maken, en met heel makkelijk bedoel ik echt héél makkelijk. Sterker nog, je hebt er maar 4 ingredienten voor nodig: melkchocolade, slagroom, vanille-extract en een beetje cacaopoeder.

Eigenlijk heb je ze in een half uurtje gemaakt, maar je moet je ganache-mengsel wel minimaal 2,5 uur laten afkoelen. Een nachtje is zelfs nog beter. Probeer daar maar eens vanaf te blijven!