Mexicaanse pannenkoekjes

Zin in iets anders voor de lunch dan de dagelijkse boterham? Ga dan voor de lekkere pannenkoekjes. Pannenkoekjes zijn ontzettend lekker om te vullen en zo ook deze Mexicaanse variant met mais, tomaatjes, crème fraîche, avocado en oude kaas. Een heerlijk warm gerechtje welk zich prima leent als lunch, maar ook heerlijk is als hoofdmaaltijd. De kids zullen hier zeker ook van smullen. Geniet ervan.

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?