Mexicaanse Sofritas
Mexicaanse Sofritas? Sofri.. wat? Sofritas zijn stukjes tofu, of in dit geval tempeh, in een soort pittige tomatensaus. Ontzettend lekker en ook nog eens super simpel om klaar te maken. Laat de tempeh van tevoren minimaal 1 uur met tomatenblokjes, tacomix en chipotlepoeder marineren. Wok de stukjes vervolgens en kort en serveer met kidneybonen, guacemole, paprika en koriander. Klinkt goed toch? Enjoy!
Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?
Op degroenemeisjes.nl laat Merel zien hoe je op een leuke en hippe manier je leven een beetje...
Volg De Groene Meisjes
|
Pita's met oesterzwammenshoarm... |
|
Vegan scones met lemon curd |
|
Gevulde gepofte zoete aardappe... |
Favoriet recept van
Uitpaulineskeuken.nl
