Panzanella: Italiaanse broodsalade
Nog een lekker stuk brood over, maar weet je niet zo goed wat je ermee moet? Maak dan deze heerlijke panzanella voor de lunch. Panzanella is een typisch Italiaanse salade gemaakt van oud brood. In Italië gebruiken ze vaak ciabatta of focaccia maar ook witte zuurdesem is er ideaal voor. Heerlijk in combinatie met groenten als paprika, romaatjes en lente-ui. Een super salade met een lekkere bite zonder al te veel poespas. Klinkt goed toch? Geniet ervan.
Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?
Kijk mee over de schouder van Philippine van der Goes en de wereld van ‘mmmm’ en ‘om je...
Volg Liefde voor Lekkers
|
Zoete aardappelsoep met kokosmelk |
|
Hartige pannenkoek met pompoen... |
|
Rode kool salade met grapefrui... |
Favoriet recept van
Foody redactie
