Parelcouscous salade met gegrilde groenten

Parelcouscous salade met gegrilde groenten

Ingrediënten

4 personen

Deze parelcouscous salade met gegrilde groenten is een topper! Parelcouscous is ronder en dikker dan normale couscous en heeft een iets vollere smaak. De bereidingswijze is daarom ook anders. Heerlijk in combinatie met gegrilde courgette, gepofte tomaatjes, gemengde sla en prosciutto. De gerijpte geitenkaas maakt het helemaal af. Voeg als topping nog wat lekkere verse basilicum en pesto toe. De parelcouscous salade is perfect om te serveren bij de barbecue, maar ook lekker als lunch of als maaltijdsalade. 

 

Favoriet recept van

  • Esmée Kramer
  • Bart van der Helm
  • Irene van Waarde
  • Arnella Miedema
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.