Pompoen-aardappelsoep met truffel
Pompoensoep is zo lekker als er buiten een klein guur windje staat waardoor je wat extra warmte van een versgemaakte soep wilt. Omdat ik nog aardappelen over had en er een potje wintertruffel jus uit de FoodWeLove box me aan stond te staren heb ik besloten hier een lekker pompoensoepje mee te maken. Zonder truffeljus werkt deze soep ook heel goed, alhoewel de truffeljus het wel net wat prettiger maakt. Een scheutje truffelolie mag natuurlijk ook.
Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?
Bij Francesca Kookt! houden we van echt eten en samen genieten. Je vindt hier onze lekkerste...
Volg Francesca Kookt!
|
Tiramisu met zabaglione en fra... |
|
Pastasalade met kip en yoghurt... |
|
Salade met groene asperges, bu... |
Favoriet recept van
Foody redactie
