Rundvlees met masala

Masala is eigenlijk de Surinaamse variant van kerrie, alleen heeft deze variant een veel vollere en diepere smaak. Het is echt heerlijk in combinatie met rundvlees, maar gebruik niet teveel want dan is het erg overheersend. Eet deze runderstoof lekker met een frisse salade van komkommer, tomaat en maïs óf met geroerbakte snijboontjes met ui en knoflook. Lekker!

Let op: het rundvlees moet wel 1,5 uur stoven.