Salade met amaranth, zoete aardappel en granaatappel

Salade met amaranth, zoete aardappel en granaatappel

Ingrediënten

2 personen

Deze salade met amaranth, zoete aardappel en granaatappel smaakt zoals hij er uit ziet; ontzettend lekker. Een perfecte salade voor deze periode van het jaar wanneer je weer iets meer zin krijgt in stevige maaltijden. De granaatappel zorgt voor een lekkere frisse zomerse touch. Heb je geen amaranth in huis? Gebruik dan couscous of quinoa. De zoete aardappel kun je ook door pompoen vervangen, of zelfs door wat wortel. Perfect om mee te variëren dus. 

 
Foody.nl
Eat.Run.Love.

Een 27-jarige meid uit Amsterdam die schrijft over food, sport (veel hardlopen) en alles waar ze...

Italiaanse lasagne Italiaanse lasagne
3x variatie op havermout 3x variatie op havermout
Havermout met cacao en kokos Havermout met cacao en kokos
Meer van Eat.Run.Love.

Favoriet recept van

  • Fabienne Daalhuisen
  • Shirley Beekmans
  • Foody redactie
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.