Truffelrisotto met champignons en courgette

Vegetarisch kerstgerecht

Ingrediënten

4 personen

Risotto, heerlijk is het! En ook helemaal niet zo moeilijk om te maken, zoals vaak wordt gesuggereerd. Deze truffelrisotto met champignons en courgette is een heerlijk vegetarisch recept. Ideaal voor de kerst of voor wanneer je gewoon zin hebt om iets moois op tafel te zetten. Want is dit risottotorentje geen plaatje? Verdeel voor het serveren wat courgetteblokjes op het bord en bedruppel het geheel met wat truffelolie. Enjoy!

 

Favoriet recept van

  • Carlo Gurian
  • Susan Burema
  • Foody redactie
  • Conny Huisman
  • Suzannejansen1992
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.