Vegan citroen pudding

Deze vegan citroen pudding zonder zuivel en geraffineerde suikers is een heerlijk dessert op een zwoele zomeravond. Het citroensap en citroenschil geeft de pudding een frisse smaak, met een zoetje van de agavesiroop. Omdat er ook geen zuivel aan toe is gevoegd blijft de pudding licht en valt hij totaal niet zwaar op de maag. Garneer de citroen pudding met een vers takje munt. Het is echt een ontzettend simpel toetje om te maken, dus probeer het vooral eens. Geniet van de citroen pudding!