Vegan Erwtensoep zonder gist

Snert, oftewel erwtensoep past bij mijn net zo bij de winter als sneeuw, kou, schaatsen en kerst; het is onmisbaar. Heerlijk opwarmen met een kom erwtensoep. Yum! Ik ben echt opgegroeid met erwtensoep. Elke winter maakte mijn vader pannen erwtensoep. Nu werd het eens tijd dat ik zelf zo'n lekker pan soep ging maken. Maar dan natuurlijk wel vegan en vegetarisch. En deze vegan erwtensoep zonder gist is echt verrukkelijk! Simpel, weinig werk en super lekker op een koude winterdag. Geniet ervan.