Vegetarische noodlesoep met paddestoelen

Vegetarische noodlesoep (Ramen) met paddestoelen

Ingrediënten

2 personen

Ramen is een Japanse noodlesoep die vaak wordt gemaakt in combinatie met vlees of vis. Het is een typisch Japans gerecht, en er wordt vaak veel tijd besteed aan het trekken van de bouillon. Dat kan makkelijker! Met deze simpele vega versie met paddenstoelen en tofu. Door deze twee ingrediënten is deze vegetarische noodlesoep toch voldoende vullend en geschikt als volledige avondmaaltijd. Ben je niet zo gek op paksoi of hebben ze het niet in de supermarkt? Vervang deze dan door wat babyspinazie toe te voegen. Geniet ervan! 

 
I Love Health
I Love Health

Ik ben dol op lekker eten! En al helemaal als het gezond én lekker is; de twee voorwaarden aan...

Vega poke bowl met mango, ei en edamame Vega poke bowl met mango, ei e...
Gezonde slush puppy // Ananas-tijm & Framboos-munt Gezonde slush puppy: Ananas-ti...
Sla wraps met kurkuma kip en kiemen Sla wraps met kurkuma kip en k...
Meer van I Love Health

Favoriet recept van

  • Liesvandenbelt
  • Lobke Zeijlmans
  • Amanda Lautenbach
  • Kelly Taramaschi
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.