Zalm met aardappelsalade

Krokante zalm met aardappelsalade – Donna Hay #4

Ingrediënten

4 personen

Ik had nog aardappels, zalm en rucola liggen, en omdat ik zin had in een lekkere lunch heb ik besloten met deze ingrediënten iets lekkers te maken. Hoewel velen een visje met huid heel mooi vinden, vindt ik dat zalm er dan juist minder appetijtelijk uit gaat zien. Omdat het wel heel erg lekker is om vis op de huid te bakken heb ik voor de looks de zalm versnipperd boven een salade. Wat was dit een lekkere lunch zeg! Ik zeg: doen!

 

Favoriet recept van

  • Ivonne Niessink
  • Judith Bandell
  • Louise Van Der Kelen
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.