Zoete aardappelsoep met kokosmelk

Zoete aardappelsoep met kokosmelk

Ingrediënten

4 personen

Zoete aardappelsoep met kokosmelk. Klinkt heerlijk toch? Hij is fluweelzacht, net zoals je bij pompoensoep hebt, en door de kokosmelk en curry krijgt de soep een lekker Aziatisch tintje. Daarom is de topping van koriander en uitjes er ook echt heel lekker op. De lente-ui geeft een bite en nog een beetje pit, en de gebakken uitjes een lekkere crunch. Smullen! 

 

Favoriet recept van

  • Harry van der Arend
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.