Zuurkoolmuffins met zoete aardappel

Zuurkoolmuffins met zoete aardappel

Ingrediënten

3 personen

Warme chocolademelk, glühwein, hutspot, boerenkool- of andijviestampot, erwtensoep en natuurlijk zuurkool, dit zijn echt typische winter drankjes/gerechten. En als het om zuurkool gaat, kennen de meeste mensen alleen de traditionele zuurkoolstamppot of -ovenschotel. Maar met zuurkool kun je prima variëren. Van salades tot broodjes (vegan) hotdog en dan nu ook de – ja wel – zuurkoolmuffins! Een muffin hoeft zeker niet altijd zoet te zijn. Dat bewijst deze hartige zuurkoolmuffin met zoete aardappel maar weer. Heerlijk!

 
I Love Health
I Love Health

Ik ben dol op lekker eten! En al helemaal als het gezond én lekker is; de twee voorwaarden aan...

Vega poke bowl met mango, ei en edamame Vega poke bowl met mango, ei e...
Gezonde slush puppy // Ananas-tijm & Framboos-munt Gezonde slush puppy: Ananas-ti...
Sla wraps met kurkuma kip en kiemen Sla wraps met kurkuma kip en k...
Meer van I Love Health

Favoriet recept van

  • M_snuverink
  • Shirley Beekmans
  • Wouw52
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.