Crème de cacao recepten

Crème de cacao is een romige alcoholhoudende chocoladelikeur die veel wordt gebruikt in cocktails en bij desserts. Het bevat doorgaans tussen de 20% en 25% alcohol. Er zijn verschillende soorten verkrijgbaar. Zowel een hele donkere likeur, met de smaak van erg donkere pure chocola, maar ook een likeur die zachter van smaak is en meer smaakt naar melkchocolade. Ondanks de romige smaak van de likeuren, bevat het geen echte room, maar verkrijgt het zijn smaak door de chocolade.