Erwten recepten

Erwt is de verzamelnaam voor planten waar aan peulen groeien waar boontjes inzitten. De bekendste erwt is de doperwt, een veelgegeten boontje voor bij de aardappelen, in salade en in soepen. Het erwtje is vers, gedroogd en in blik en pot te koop. In blik of pot worden erwten vaak gecombineerd met wortelen. Naast doperwten worden ook spliterwten veel verkocht. Deze erwt leent zich uitstekend voor oer-Hollandse erwtensoep.


 

Combineer erwten met