Lucuma poeder recepten

Lucuma poeder is een natuurlijke zoetstof gemaakt van de Peruaanse fruitsoort lucuma. Lucuma bevat diverse voedingsstoffen en smaakt heerlijk in smoothies, sappen, pudding, ijs, cakes en gebakjes. Lucuma behoort tot de superfoods omdat de voedingswaarde ontzettend hoog is; het is rijk aan vezels, vitamine (B1, B2, B3 & B5) en mineralen als calcium, ijzer, fosfor, kalium en beta-caroteen.