Spek recepten

Spek is vlees van de rug en van de buik van een varken, en bevat veel vet. Het rugspek is voornamelijk vet en buikspek is meer vlees. Speklappen, ontbijtspek, bacon, katenspek, dobbelsteentjesspek en Zeeuws spek zijn veel verkochte soorten spek. Speklap is te koop met en zonder zwoerd. Zwoerd is het buitenrandje van spek, en is in feite de huid. Spek is lekker op brood, door pasta's, in Aziatische gerechten en door stamppot. Ook als los stukje vlees is spek erg smakelijk.


 

Combineer spek met