De Afrikaanse keuken is de keuken, van zoals de naam al aangeeft, het Afrikaanse continent. Vaak wordt tot deze keuken ook de Midden-Oosterse keuken gerekend.
De ingrediënten van de Afrikaanse keuken bestaan voor een groot deel uit granen(brood) en couscous in het Noorden, en yam, cassave, gierst, bakbananen en andere granen in subsahara-Afrika tot rijst en meer brood in het Midden-Oosten. Het meest bekende gerecht uit de Afrikaanse keuken is Boboti, met als hoofdbestanddelen gehakt, specerijen en ei.