Aardbeiensalade met halloumi

Deze lekkere en gezonde halloumi met aardbeien salade is heerlijk als frisse lunch op een zomerdag. Warme Halloumi is echt super lekker, maar niet meteen de magerste oplossing voor in een salade. Ga je toch liever voor een minder vette kaassoort, kies dan feta. Feta is ook heerlijk in combinatie met aardbeien. Maak de salade af met een lekkere dressing van balsamico met vijg, serveer met een stuk brood en je hebt de perfecte lunch. Eet smakelijk!