Aardpeersoep met gebakken champignons

Ingrediënten
4 personen
De aardpeer, oftewel de topinamboer is een echte 'vergeten' wintergroente. De aardpeer heeft een heerlijke zacht zoete smaak en is dus ideaal om een lekkere soep mee te maken. Deze soep bevast naast de aardpeer ook nog gebakken champignons. Champignons zijn heerlijk in de herfst/ winter en deze combinatie is daarom perfect! Een heerlijk recept voor een lekker zacht en zalvig soepje. Enjoy!


Op Uit Pauline’s Keuken deel ik al mijn keukengeheimen en vind je recepten die basic en snel maar...
Volg Pauline's Keuken
![]() |
10 x gourmet recepten |
![]() |
Aspergesoep met peterselie olie |
![]() |
One Pot: Garam Masala kip met... |