Abrikozenkoek

Gezond
Simpel
Snel

Ingrediënten

8-10 zoete abrikozen
100 gr volle, zoete dadels
150 gr havermout
50 gr walnoten

6 el honing
2 tl kaneel
1 tl vanille extract
2 el water

35 minuten

Deze abrikozenkoek is naast het feit dat het een ontzettend lekker tussendoortje is, ook nog eens verantwoord om van te snoepen. De bodem van deze abrikozenkoek is het meeste werk, wat de blender voor je doet, en dat is zelfs zo gedaan. Je kunt dus lekker snel genieten van deze heerlijke, verantwoorde snack. Klinkt goed toch? Enjoy!

Lees het volledige recept op Ohmyfoodness.nl