Albondigas met een twist

Albondigas met een twist


4 personen

Een van mijn favoriete tapas gerechtjes zijn albondigas. Oftewel Spaanse pittige gehaktballetjes in tomatensaus. Het leuk mij leuk om hier een variant op te maken, daarom heb ik er stukje chorizo in verwerkt. En ik moet zeggen dat het mij erg goed is bevallen. Weer eens wat anders dan een ‘simpele’ gehaktbal. Echt authentiek Spaans zal het vast niet wezen maar dat maakt het natuurlijk niet minder lekker. Het zijn behoorlijk pittige balletjes dus als je daar niet van houdt, dan zou ik iets minder chili gebruiken. ¡Buen provecho!

 

Favoriet recept van

  • Foody redactie
patatas bravas
 17
Laura's BakeryLaura's Bakery
3 x Spaanse tapas
 5
Francesca Kookt!Francesca Kookt!
Snelle basis groentesoep
 26
Foody redactieFoody redactie
Snelle basis groentesoep
 20
Foody redactieFoody redactie
Snelle basis groentesoep
 8
Foody redactieFoody redactie
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.