Amandel citroen tijm cake

Sommige smaken zijn heerlijk in combinatie met elkaar en een goed voorbeeld daarvan is deze superlekkere amandel citroen-tijm cake. Lekker fris door de citroenen en kruidig door de tijm. Bestrooi de cake met een laagje poedersuiker en je hebt de perfecte cake voor op een zonnige dag. Serveer bij een glas koude limonade of gewoon bij een kopje thee/koffie en genieten maar.

Tip: citrussmaken verliezen in de oven wat van hun kracht, dus zorg ervoor dat je lekker veel citroen gebruikt.